Andalucía es bella, diversa y divertida. Por un lado, ofrece un estilo de vida tranquilo con playas blancas y alargadas. Por otro lado, Andalucía ofrece un estilo de vida aventurero con interminables senderos por las montañas, vacaciones de esquí en Sierra Nevada y excursiones a pie o en bicicleta. El paisaje es increíblemente variado, desde campos de girasoles, olivares y viñedos hasta hermosos bosques de alcornoques.
Andalucía tiene una cultura vibrante y cálida donde la vida gira en torno a la familia y amigos. Y cuando están juntos, celebran la vida con las comidas y los vinos más deliciosos.
Belleza y diversidad en Andalucía
Andalucía es una de las 17 comunidades autónomas de España y cuenta con 8 provincias. Por orden alfabético: Almería, Cádiz, Córdoba, Granada, Huelva, Jaén, Málaga y Sevilla. Cada provincia es completamente diferente a las demás. Tienen diferentes acentos, diferentes culturas, tienen sus propias delicias culinarias. Incluso sus propias costumbres y fiestas.
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¿Por qué mudarse a Andalucía?
En esta guía explicaremos (muy brevemente) cuáles son las maravillas andaluzas. En nuestra sección de blogs bajo Estilo de Vida Andaluz encontrará un archivo mucho más detallado con cientos de blogs que describen cómo es la vida en Andalucía, en el sur de España. En esta guía seccionaremos la información en tres: cultura, gastronomía y clima.
Cultura en Andalucía
En pocas palabras, Andalucía tiene una de las culturas más cálidas, agradables, cordiales y abiertas que conocemos. La gente dice esto de los españoles de todas formas, pero en el Sur, hay casi un elemento mágico.
La historia demuestra que Andalucía siempre ha sido multicultural. Es una parte del mundo en la que conviven sin problemas, personas de diferentes orígenes. La gente respeta las demás culturas y comparte lo mejor de la suya.
Cuando nos mudamos aquí hace más de 20 años, no teníamos ni idea de lo que nos esperaba. Teníamos tres hijas, de 5, 3 y 1 año. Ellas tenían que ir al colegio, nosotros teníamos que encontrar un nuevo hogar, un trabajo. Básicamente, teníamos que rehacer nuestras vidas y no sabíamos por dónde empezar. Lo que hizo que toda la transición fuera mucho más fácil fue la gente. Nos hicieron sentir bienvenidos y escuchados, querían ayudarnos en todo lo posible.
Antes de que nos diéramos cuenta, nuestras hijas estaban matriculadas en el colegio público de Casares. Asistíamos a las reuniones y apenas teníamos ni idea de lo que decían. Nuestro español era bastante limitado. Sin embargo, los profesores prácticamente jugaban a las adivinanzas para que lo entendiéramos.
La gente andaluza y la amplia comunidad de extranjeros nos dieron la reconfortante sensación de haber tomado la decisión correcta. Este sentimiento de bienvenida significó mucho para nosotros.
Gastronomía en Andalucía
Como ya hemos dicho, la vida aquí gira en torno a los amigos, la familia y la comida. En todas las fiestas, celebraciones y reuniones, la comida ocupa un lugar central. Ya se trate de una deliciosa comida o cena casera en casa, de comer fuera en un restaurante o de pasar toda la tarde del domingo en la playa disfrutando del marisco. A los españoles les encanta comer, ¡y con razón! Aquí la comida es fresca, rica y deliciosa.
A menudo, todo gira en torno a la esencia del producto. No se trata de lo lujosa y de alta gama que sea la comida. Es tan simple como la diferencia significativa entre comer un tomate aquí y comer un tomate en cualquier otro lugar. Los productos de Andalucía se elaboran con mimo, y eso se nota en su sabor.
La gastronomía en Andalucía es fantástica y diversa. Aquí disfrutamos al máximo del pescado, ya que las doradas y la amplia oferta de marisco se pescan prácticamente esa misma mañana. También disfrutamos con pasión de la carne, con platos clásicos como las croquetas de rabo de toro, las albóndigas en tomate o el pollo al ajillo. Por supuesto, hay que mencionar el jamón serrano ibérico de bellota.
Incluso para vegetarianos y veganos, hay todo un mundo de deliciosa comida por descubrir en Andalucía. Como las verduras y frutas son tan frescas, el sabor no se parece a nada que haya probado antes. Hay platos clásicos como el gazpacho o el salmorejo, el pisto, los pimientos de padrón y muchos más.
Por supuesto, uno de nuestros clásicos es la paella española. Como las paellas se pueden hacer de muchas maneras diferentes, es un plato que puede disfrutar todo el mundo en cualquier ocasión.
Clima en Andalucía
Si la cultura y la gastronomía no le han dado suficientes razones para mudarse a Andalucía, quizá lo haga el clima.
El clima aquí es especial. Tenemos una temperatura media anual de unos 18ºC y más de 300 días de sol al año. Hay una transición suave de una estación a otra, experimentamos las temperaturas más frías en enero y las más cálidas en agosto.
Existe una diferencia climática entre las zonas costeras y las del interior. Naturalmente, cuanto más al interior, más extremas son las temperaturas. En verano, los sevillanos, granadinos y cordobeses se desplazan a la Costa del Sol o a la Costa de la Luz para disfrutar de la brisa marina. Y en invierno, cuando nieva en las montañas, los habitantes de la costa suben en coche para contemplar el paisaje único del país de las maravillas invernales.
Durante la primavera y el otoño, el movimiento es igual, ya que los paisajes son igualmente bellos en cualquier lugar al que vaya.
Si deseas seguir leyendo sobre el estilo de vida andaluz, visite nuestro blog, donde encontrará más información de muchos tópicos diferentes. Describimos el estilo de vida andaluz a través de la comida, las tradiciones y fiestas, etc. Descubre Andalucía a través de nuestros ojos para saber lo que es vivir la buena vida.
Rebecca Marriott | 15 junio 2023
