¿Alguna vez se ha preguntado por el lado práctico de poseer una villa moderna en España con olivar? ¿Quién mantiene la finca? ¿Cómo debe mantenerse la finca? ¿Hay que seguir algún protocolo? ¿Hay que regar el olivar? ¿Cuándo es el momento de la cosecha? ¡Hay tantas preguntas! Pero no se preocupe, porque después de leer este blog sus dudas desaparecerán.
Villa moderna en España
En la majestuosa campiña de Ronda, Málaga, Andalucía, se encuentra una preciosa villa moderna. Esta villa de campo abarca lo mejor de ambos mundos. Por un lado, se llega a vivir una vida increíblemente lujosa y cómoda en su villa amplia y luminosa. Y por otro lado, vive en medio de un olivar, donde la naturaleza agreste requiere un trabajo duro. Pero, ¿es un trabajo que tiene que hacer usted mismo? Sólo si lo deseas y si es un experto en olivos. Los agricultores que trabajan en el olivar estarán encantados de aceptar su ayuda si se ofrece y le enseñarán el proceso con una sonrisa.
Es bastante habitual que el olivar esté formado por varias parcelas. Así que lo que ocurre «en pocas palabras», es que los agricultores locales se ofrecen a cuidar del olivar y cosechar cuando llegue el momento. A cambio, los propietarios reciben unas cuantas botellas de delicioso aceite de oliva como compensación. Es realmente muy especial poder decir que consume aceite de oliva (virgen extra) de su propio olivar. Dependiendo del acuerdo, los agricultores pagan o no un canon de arrendamiento por el olivar.
De la cosecha al oro líquido
Ahora que sabe que en realidad no tiene que cuidar de su olivar, puede sentirse un poco más tranquilo. Pero también me imagino que, mientras consume ese delicioso y suave aceite de oliva en su moderna villa de España, puede que sienta curiosidad por el proceso. ¿Cómo demonios se convierte una aceituna en algo tan perfecto? Deje que le expliquemos el proceso. Para una experiencia más profunca, haga clic en este enlace para ver el vídeo de YouTube.
El proceso comienza con la recolección manual, es decir, las aceitunas se desprenden de los árboles y caen sobre redes donde se recogen. El segundo paso consiste en eliminar la mayor parte de hojas y ramitas de la cosecha inicial. A continuación, estas aceitunas se transporta a una coorporativa. A su llegada, las aceitunas se depositan en su primera cámara, donde se comprueba su peso. Las aceitunas se someten a varios procesos de limpieza antes de ser prensadas. Se lavan varias veces y se transfieren a una cámara diferente de la producción. En cada proceso y traslado se eliminan más hojas y ramitas para que, cuando llegue el momento de la molienda y el prensado, sólo queden las aceitunas.
Durante el proceso de molienda y prensado, es cuando se crea el aceite de oliva. Ahora sólo queda embotellarlo. ¿No le parece increible?
Contacto
Si lleva soñando con poseer una villa moderna en España desde que tiene memoria, y poseer un olivar es sólo una ventaja adicional, ¡póngase en contacto con nosotros ahora mismo!
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Danielle Ernstsen | 01 diciembre 2023
