Es temporada de Lujo Rural y con esta nueva serie de blogs queremos daros una visión de la vida de nuestros héroes andaluces. Siempre hemos escrito sobre lo que debe ser trabajar en una finca ecuestre, o recoger las uvas de la viña de su parcela. Le hemos llevado a un viaje en el que podía imaginar cómo sería disfrutar de un desayuno español con aceite de oliva de su propio olivar. Pero ¿Cómo se traduce esto a la realidad? El proyecto “un día en la vida de” se puso en marcha con el propósito de entender desde una perspectiva en primera persona, cómo es vivir realmente el estilo de vida andaluz del que hablamos siempre en Villas & Fincas. ¿Cómo es vivir el sueño andaluz? Descúbralo hoy mismo.
Hoy le mostramos como es un día en la vida de los agricultores ecológicos de Ronda, Andalucía, España. Brigitte y Philippe Poincloux, de Finca Portier, nos cuentan todos los entresijos de su viaje. ¿Por qué se trasladaron a Andalucía? ¿Cuáles fueron los retos y cómo los superaron? ¿Cuáles son sus mayores logros? ¿Recuerdos favoritos? Durante la entrevista me sentí inspirada al escuchar su historia. Es un honor compartir hoy su viaje con ustedes. Espero que, al ver este vídeo de su experiencia, se sienta inspirado y su horizonte se amplíe, como me ha pasado a mí.
Una historia inspiradora
Brigitte y Philippe Poincloux fueron clientes nuestros hace muchos años. Inicialmente pensaron en invertir en una propiedad en Sudamérica, donde podrían comprar un gran terreno. Debido a que todavía tienen familia y toda una vida en Francia, se dieron cuenta que invertir al otro lado del mundo, podría ser demasiado lejos y difícil. De ahí, la elección de iniciar un viaje descubriendo el campo de Andalucía. Su idea era invertir en una hermosa finca andaluza donde poder iniciar un proyecto ecológico. Tenían una visión y fueron a por ella.
Cuando empezó el viaje para encontrar un hogar, Brigitte & Philippe encontraron V&F. Fuimos a visitar un precioso cortijo en Ronda, Andalucía. Philippe insistió en visitar más propiedades rurales en Andalucía, desde Córdoba hasta Sevilla. Lo que Philippe no sabía es que Oscar ya sabía qué propiedad iban a comprar. Oscar tenía algo más que un presentimiento. Sabía que por muchas propiedades rurales que visitaran, el cortijo de Ronda sería suyo. Y eso fue exactamente lo que ocurrió: Finca Portier se convirtió en la materialización y la realidad de la visión que un día tuvieron Brigitte y Philippe.
¿Cuál fue su punto de inflexión? Sencillamente el campo. Durante la entrevista, me contaban que se enamoraron de las vistas, de la sensación que les producía la naturaleza que les rodeaba. Saber que había robles milenarios en su propiedad, fue la guinda del pastel. Eran las pequeñas cosas las que les daban un sentimiento de orgullo y pura felicidad. De repente podían imaginarse viviendo una hermosa vida en Ronda, Andalucía.
El proyecto ecológico
Finca Portier consta ahora de un fantástico viñedo de aproximadamente 4 hectáreas. Los propietarios estiman que para 2025 producirán ¡10 toneladas de uva! Además, tienen 700 nogales, otros 700 almendros. Por último, un olivar de 1000 árboles, de las variedades Hojiblanca y Picual. Todos los productos tienen certificación ecológica. Si ve el vídeo, ¡se dará cuenta de que no es moco de pavo recibir esta certificación! ¿Quiere probar su delicioso aceite de oliva virgen extra ecológico? No dude en visitar su página web. El aceite de oliva se vende y exporta en España y Francia. Todos los demás productos se venden localmente.
Fuente de la imagen: Finca Portier
Sin duda, este proyecto ecológico se ha convertido en un inmenso activo para el campo de Ronda y sus alrededores. La finca no estaba en su mejor momento cuando Brigitte y Philippe la compraron, así que sin dudarlo se propusieron devolverle la vida. El objetivo principal era, por un lado, revivir una parcela de tierra. Por otro, honrar las tradiciones centenarias de elaboración del vino de Ronda y del aceite de oliva andaluz. La Finca Portier es muy conocida en Ronda y sus alrededores, y los lugareños no tienen más que respeto y cariño hacia ellos. Brigitte y Philippe son personas ejemplares y de éxito que han seguido sus sueños. Están totalmente inmersos en la comunidad rondeña, han hecho amistades duraderas y han creado un producto registrado a nivel europeo.
¡No tenga miedo de soñar a lo grande!
La historia de Finca Portier es una historia de éxito. Es una historia que llena los corazones de alegría. Es una historia que merece la pena contar y difundir. Gracias Brigitte y Philippe por vuestro duro trabajo continuo. Gracias por ser la esencia de nuestros héroes andaluces. ¿Le ha hecho sonreír esta historia? ¿Ha hecho que su corazón lata un poco más rápido? Si la respuesta es sí, entonces sabe que está preparado para dar el siguiente paso en su vida. Haga clic aquí para ver nuestros viñedos y olivares. ¿Quiere trabajar con caballos? Consulta aquí nuestras fincas ecuestres. Siga este enlace si quiere montar un Bed & Breakfast o trabajar en un hotel rural. Por último, puede hacer clic en este enlace para ver todas nuestras fincas en venta en Andalucía.
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Aurelia Pérez Romo | 11 septiembre 2023