Hacienda andaluza del S.XVI maravillosamente restaurada, situada a 80 km de Sevilla en el Parque Natural de la Sierra Norte, una parte de la Reserva de la Biosfera de Unesco. Este edificio histórico ha sido magníficamente reformado, manteniendo muchos detalles originales, sin embargo, su estructura ha sido reforzada para sobrevivir muchos siglos más.
El primer uso de esta espectacular hacienda fue una fábrica de hielo, se almacenaba y proporcionaba hielo para la ciudad de Sevilla. Más adelante en la historia del edificio, se convirtió en un matadero, donde se curaba el famoso jamón de pata negra. Hoy en día, después de la restauración, consta de 5 apartamentos espaciosos y bien acabados, una gran zona de recepción con servicio de catering, salón precioso, muchas terrazas y salas de estar y una piscina. Un lugar impresionante, rodeado por un olivar, donde poder relajarse con amigos y familia, disfrutando del espectacular entorno natural de la Sierra Norte de Sevilla, Andalucía.
El edificio rezuma encanto e historia. Aún se pueden encontrar muchos detalles de sus viejos usos: los pozos de hielo, las vigas, los viejos techos de tejas, suelos de terracota. A pesar de que solía ser un edificio industrial, ahora da una sensación muy cálida y hogareña, y constituye el lugar perfecto para pasar tiempo con amigos y familiares o para utilizar como lugar de vacaciones para explorar las numerosas rutas y excursiones. También para disfrutar de la auténtica cocina andaluza en cualquiera de las Ventas a su paso.
La gran sala de recepción da paso a los diferentes apartamentos, un área de cocina, la capilla y la terraza cubierta. Cada apartamento también tiene su propia entrada desde el exterior y cuatro de ellos tienen sus propias terrazas, lo que los hace ideales también para alquilar. Uno de los apartamentos está acondicionado para personas con movilidad reducida. Sería posible crear otros dos apartamentos de huéspedes si fuera necesario. Al lado de éstos hay un estudio para un empleado del hogar. Un poco alejada de la casa, privada, se encuentra la gran piscina y además las terrazas para tomar el sol.
La restauración ha sido galardonada con un premio y una mención especial por las autoridades locales y por PREMIOS EUROPA NOSTRA 2006 en reconocimiento a una valiosa contribución a la conservación y mejora del patrimonio cultural.
La propiedad tiene su propio pozo de agua, está conectado a la red eléctrica y tiene internet fibra óptica de 100 MB. Actualmente hay un proyecto para un sistema de paneles solares de 25 kW. Las bombas de calor se alimentan de esta instalación solar. Esta magnífica hacienda española tiene un nuevo tanque escéptico (2023) y un certificado energético general A +. Se encuentra a 1 hora en coche del aeropuerto de Sevilla y muy bien situada, cerca de una estación de tren que lleva directamente al centro de Sevilla o Córdoba.
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