Cortijo con viñedo y olivar, Montilla

Este Cortijo en Montilla, Córdoba, Andalucía es único en su estilo. Situado en el corazón de los famosos viñedos de Montilla ofrece 10 suites, varias salas y salones para eventos y además una micro bodega y micro prensa de aceituna, completamente equipada para producir su propio vino y aceite de oliva. ¡Un proyecto de turismo bien pensado y muy exclusivo! Hay además una casa para empleados con 3 dormitorios, 2 baños.

Este refugio rural tiene buen acceso desde la carretera principal, pero se encuentra completamente privado. El cortijo ha sido completamente reformado en 2007-2009 y ha funcionado con éxito como hotel rural, restaurante y local de eventos durante 4 años. Debido a circunstancias personales este exclusivo hotel de turismo rural fue cerrado en 2012 y ahora ha llegado a la venta.

Una puerta impresionante conduce a un amplio estacionamiento. En el patio de entrada se encuentran las prensas de aceituna y vino, además de una pequeña tienda que vende los propios productos de vino y aceite. El segundo patio amurallado da paso a la sala de recepción y al restaurante. El tercer patio interior con un pozo conduce a los dormitorios. El hotel tiene actualmente 10 habitaciones. Hay 2 amplias suites, con dormitorio, sala de estar y baño, una habitación cuádruple (también apta para discapacitados), una habitación triple y 6 habitaciones dobles, todas con baño privado en suite. Los pasillos y las zonas de distribución están tan bellamente decoradas como las habitaciones. Se conservan las puertas de madera antiguas y los suelos de terracota, así como los techos abovedados con vigas antiguas en las bodegas. Un corredor desde el tercer patio conduce al amplio jardín con terrazas y piscina desde donde no se puede pasar por alto las vistas al campo que rodea el cortijo. Los jardines eran a menudo solicitados como lugar para celebrar bodas. Es posible ampliar el hotel con otras 10 habitaciones más, en una antigua bodega se ha pre-instalado la fontanería y la electricidad para poder llevarlas a cabo.

La parte que hace este hotel-cortijo único es la conservación en perfecto estado de la Bodega y la ‘almazara’, prensa de olivos. La antigua Bodega con barriles de madera se utilizó para la degustación de vinos. El viñedo produce los diferentes tipos de vino de Jerez: Fino, Amontillado, Oloroso y Pedro Jiménez. Los barriles de madera sólo tienen parte de la producción. La mayoría es producida y conservada de forma tradicional, en tinajas. Se producen dos tipos de aceite de oliva, uno de la variedad Hojiblanca y el otro de la variedad Alberquina. Las aceitunas son recogidas en una etapa temprana y hacen un aceite de oliva ecológico delicioso de alta calidad. La finca tiene 19 hectáreas de aceitunas con aproximadamente 5000 árboles. Generando una producción de 20.000 l de aceite de oliva. Hay 6 hectáreas de viñas de la variedad Pedro Jiménez. Hay una pequeña subvención sobre la producción ecológica.

Este complejo de turismo rural se completa con amplias instalaciones para eventos. Dos grandes bodegas se unen en una gran sala para todo tipo de eventos. Hay dos salas más para pequeños eventos o reuniones además del restaurante (45 comensales). La cocina profesional está totalmente equipada para atender a grupos grandes.

Además hay un gallinero, 7 boxes para caballos, un almacén de heno y un granero para la maquinaria agrícola, una pista de arena de 40×20, 2 potreros, y solía haber un huerto ecológico.

La propiedad está conecta a la red de agua y electricidad y tiene también un pozo. El hotel está equipado con aire acondicionado frío-calor y tiene chimeneas en diferentes zonas de la casa. Hay también un generador de apoyo independiente para la refrigeración y calefacción del gran salón de fiestas.

El cortijo se encuentra a 5 minutos del pueblo, a 45 minutos de Córdoba y a 1 hora y 15 minutos de Málaga.

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