Finest Luxury country estates in Andalusia
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Información sobre Jaen

Cada día tenemos más clientes que sueñan con tener una finca con un olivar con una buena producción, o un coto de caza y un precioso cortijo en el que vivir cómodamente. Para eso, la mejor opción es la “capital del aceite de oliva”, Jaén. Ya que esta situado entre la costa y Madrid, tiene el clima perfecto para cultivar aceitunas. También debido a su ubicación, las propiedades grandes son más asequibles que aquellas más cerca de la costa.

Propiedad en Jaen

Naturaleza y Clima

Jaén es una tierra de contrastes: por una parte sierras escarpadas con vegetación silvestre, y campiñas y vegas, las cuales están dedicadas mayoritariamente al cultivo de la oliva, por otra. Esta combinación conforma un paisaje rico y variado con una belleza singular. Jaén cuenta con la mayor superficie de espacios naturales protegidos de España con 4 parques naturales:

Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y las Villas

Parque Natural de Sierra Mágina

Parque Natural Sierra de Andújar

Parque Natural Despeñaperros

En lo que se refiere a clima, el invierno es templado, con temperaturas medias diurnas de 13º y que por las noches raramente bajan de los 2º. Entre el otoño y la primavera hay abundantes precipitaciones. El verano de Jaén suele ser caluroso con temperaturas máximas hasta los 40º y escasas lluvias. Durante julio y agosto la zona de montaña tiene un clima menos caluroso. Por las noches bajan las temperaturas y uno podrá disfrutar de noches largas a las afueras, aprovechando al máximo del estilo de vida andaluz.

La caza

Los cazadores encuentran en la provincia de Jaén el mejor escenario para la práctica de su deporte preferido en contacto con la naturaleza más virgen. Jaén es una de las provincias españolas con más hectáreas para la práctica cinegética. Por ello, cada temporada le da la bienvenida a miles de cazadores procedentes de todos los rincones de España y de diversos países europeos. Para caza mayor hay ciervo y jabalí principalmente, y para caza menor, conejo, liebre, perdiz y zorzal. Solamente en Sierra Morena hay 140 cotos de caza mayor.

El aceite de oliva

Olivo en Jaen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sobre este oro líquido se asienta la cultura, el paisaje y la forma de vida de las gentes de Jaén. Esta región aporta aproximadamente el 20% de la producción de aceite de todo el mundo y el 50% de la española. Los más de 60 millones de olivos son señal de identidad inequívoca.

Los olivos de Jaén producen de forma mayoritaria la variedad de aceituna picual, cuyo aceite virgen extra de excelente calidad se caracteriza por ser aromático, afrutado, ligeramente amargo y picante. Si procede de la recolección temprana, presenta aromas que nos recuerdan a la hierba recién cortada, si por el contrario precede de frutos maduros, sus aromas evocarán las higueras y el plátano.

Se podría decir que la producción de aceite de oliva se puede dividir en dos tipos. Por una parte, la producción en masa para el mercado industrial, la cual es eficaz e intensiva. Por otra parte la de menor escala que se centran en producir aceite biológico para boutiques. Jaén organiza una feria, llamada EXPOLIVA, donde se representan los dos tipos de producción.

El aceite de oliva es una fuente de salud y adopta su mayor relevancia en el ámbito gastronómico al ser la base de la dieta mediterránea. Es el producto estrella de la gastronomía en Jaén, y entre otros muchos, lo podemos saborear en platos típicos como la pipirrana o los andrajos.

Almazaras visitables próximas a Jaén:

-Cooperativa San Pedro S. A.

-Cooperativa Virgen de la Capilla

-Aceites Melgarejo

Vivir en Jaén

Vivir en Jaén significa rodearse de historia y belleza, es el territorio con mayor concentración de castillos de toda Europa, por lo que nunca faltarán lugares que visitar. Entre sus mayores y más hermosas ciudades se encuentran Úbeda y Baeza, ambas declaradas Patrimonio Mundial. La provincia de Jaén es la puerta de Andalucía, limita al norte con Ciudad Real y con Córdoba a 1 hora y media en coche hacia el oeste. Hacia el sur, la ciudad de Granada y su aeropuerto se encuentran a 1 hora en coche, la ciudad de Málaga y la costa a 2 horas. Además Jaén es tan céntrico que se llega a Sevilla en 2 horas y 45 minutos y a Madrid en tan sólo 3 horas en coche. Una ubicación en perfecto equilibrio entre la auténtica naturaleza de Andalucía y la cercanía a grandes ciudades y servicios.

luna 20-07-2017 Sobre la Zona